Nieuw! Heins’ sauzen!

Twee panden naast DeFabrique produceert Heinz de lekkerste sauzen. “Dat kan ik ook!” dacht onze Chef-kok Hein Soeter elke morgen wanneer hij langs hun fabriek reed. En hij voegde de daad bij het woord.

In Loods 4 – de keuken van DeFabrique – experimenteerde hij met mayonaise en kruiden tot hij de ultieme smaken gevonden had. Heins’ sauzen zijn er in drie varianten: Magere Hein (kruidig), Pittige Hein (chili) en Gele Hein (kerrie). “Ze passen uitermate goed bij de friet die we serveren vanuit onze stoere Ambulance-foodtruck en bij de ‘Kroketterie’ – een verzameling van ambachtelijke mini kroketjes met vijf verschillende vullingen,” aldus Hein.

Benieuwd naar de smaak van Hein’s sauzen? Kom proeven!